Huaxin Coffee | Owner's Recommendations Colombia Summer Lychee Blossom | Jiangnan Osmanthus Infusion | Sunrise Osmanthus

 ◍ 哥倫比亞 豔夏花荔 ◍

處理法：雙重厭氧

烘焙度：淺焙

風味描述：荔枝 玫瑰花 水蜜桃

◍ 哥倫比亞 雪戀白玫瑰 ◍

處理法：玫瑰水洗

烘焙度：淺中

風味描述：牡丹花 洛神 草莓奶昔

◍ 哥倫比亞 奶油卡士達 ◍

處理法：水洗

烘焙度：淺中

風味描述：奧利奧 牛奶糖 餅乾

◍ 哥倫比亞 月光羅密歐🪅◍

處理法：熱衝擊水洗

烘焙度：淺中焙

風味描述：佛手乾 茉莉花 荔枝 蜂蜜

◍ 哥倫比亞 吟釀茱麗葉🍷◍

處理法：厭氧日曬

烘焙度：淺中焙

風味描述：哈密瓜 鳳梨 芒果 紅酒

◍ 哥斯大黎加 月見花魁藝妓 ◍

處理法：黑蜜

烘焙度：淺中

風味描述：紅酒 草莓 玫瑰 紫羅蘭

◍ 哥倫比亞 江南桂花醉 ◍

處理法：萊姆酒桶慢速發酵

烘焙度：淺中

風味描述：桂花 酒香 蜂蜜

◍ 哥倫比亞 麝香玫瑰 ◍

處理法：雙重厭氧

烘焙度：淺焙

風味描述：翡翠玫瑰 水蜜桃 麝香葡萄

◍ 哥倫比亞 葡萄拉菲 ◍

處理法：紅酒發酵

烘焙度：淺中

風味描述：紅酒 妃紅提葡萄 覆盆莓

◍ 哥倫比亞 蘭亭梔子花 ◍

處理法：厭氧日曬

烘焙度：淺中

風味描述：黑嘉麗 梔子花 藍莓 草莓

◍ 哥倫比亞 日出桂花香 ◍

處理法：厭氧日曬

烘焙度：淺中

風味描述：桂花 芒果 葡萄柚

◍ 哥倫比亞 胭脂蜜桃 ◍

處理法：低溫水洗

烘焙度：淺中

風味描述：水蜜桃 芒果 烏龍茶感

◍ 哥倫比亞 荔枝貴妃 ◍

處理法：荔枝蜜

烘焙度：淺焙

風味描述：玉荷包荔枝 白香檳 雪花蜜桃

◍ 哥倫比亞 藍斑蝶 ◍

處理法：蜜處理

烘焙度：淺中

風味描述：青蘋果 可爾必思 櫻桃 淡雅花香

◍ 哥倫比亞 小藍山 ◍

處理法：水洗

烘焙度：中焙

風味描述：開心果 牛奶糖 可可

◍ 哥倫比亞 青嵐宇治 ◍

處理法：36hr水洗

烘焙度：淺中

風味描述：草莓 焙茶 奶油 柚子

◍ 哥斯大黎加 十里桃花 ◍

處理法：CO₂厭氧蜜

烘焙度：淺

風味描述：桃花 水蜜桃 荔枝烏龍 淡花香

⏳ 養豆與賞味期建議
最佳養豆期： 烘焙完成後建議放置 7–14 天 再開封沖煮，氣體排出適中，風味發展最為完整。
最佳賞味期： 開封後建議於 30 天內 飲用完畢，以享有最佳風味。

保存期限： 未開封常溫保存 180 天（以包裝上烘焙日期/有效日期為準）。

💡 建議沖煮參數

粉水比： 1 : 15（例如 15g 咖啡粉 搭配 225ml 熱水）

水溫： 90°C – 92°C

研磨度： 手沖建置為中度研磨（約二號砂糖大小）

⚠️購物與代客研磨注意事項

代客研磨服務：

若需要免費研磨服務，請於下單時在「備註欄」告知您的沖煮器具（如：手沖、摩卡壺、義式機）

提醒：咖啡豆一經研磨，即無法退換貨；且磨粉後會加速氧化，建議儘早飲用完畢。

退換貨說明：

本商品屬「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之食品，依消費者保護法規定，不適用七天鑑賞期。

收到商品後若包裝破損或品項不符，請於收到貨 24 小時內拍照並聯繫客服處理。